7月のご飯セットは、
昨年も夏出して人気だったカンボジアの ローカルフード
・バイン・スゥン 〈揚げ春巻きのっけ冷やし麺〉
野菜ぎっしり
・ナエム〈生春巻き〉
カンボジアではとても一般的な甘味でひんやりして甘い
・チェイク・クティヒ〈バナナとタピオカのココナッツミルク煮〉
バイン・スゥンは お米の麺に割いた鶏肉と揚げ春巻き、たっぷり野菜をのせ、ピーナッツと
ハーブ(カンボジアバジル、ドクダミ)をトッピング、そこに特製甘酢たれをかけたらよーく混ぜていただきます!
暑い7月、暑い国カンボジアの料理食べて元気にのりきりましょー!
コメントをお書きください