9月の月替わりセットの紹介です!
ランチでも夜でもいつでも召し上がれます
9月は、カンボジアのお好み焼きともいわれるバンチャエウ
米粉やターメリック、卵を混ぜて薄くのばして焼いたものに、野菜やひき肉を包み、
これを、香草や、レタスやきゅうりと一緒に食べます。
スプーンやフォークは使わず、バンチャエウを手でちぎり、好きな野菜に巻いたり、
野菜を一緒に手づかみでつかみ、
それをピーナッツ入りの甘いタレにどぼーんとつけて食べます。
もちろん手はよごれるけど、そうして食べるのも楽しいんですよ!
レストランよりは、屋台などでよく見かける食べ物です。
みんなでわいわい、庶民の味。やみつきになりますよ!
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